Σπίτι - Προϊόντα - Αναστολείς & Αγωνιστές - Οι υπολοιποι - Λεπτομέρειες

Αριθμός CAS μονο και διγλυκερολικών λιπαρών εστέρων (GMS): 123-94-4

Χημική δομή: Λιπαροί εστέρες μονο και διγλυκερόλης (GMS)
Αριθμός CAS: 123-94-4

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Χημική δομή: Λιπαροί εστέρες μονο και διγλυκερόλης (GMS)

Αριθμός CAS: 123-94-4

Λιπαροί εστέρες μονο και διγλυκερίνης(GMS)

Αρ. καταλόγου: URK-V2446

Η μονοστεατική γλυκερόλη, κοινώς γνωστή ως GMS, είναι ένα οργανικό μόριο που χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητής. Το GMS είναι μια λευκή, άοσμη και με γλυκιά γεύση νιφάδα σκόνη που είναι υγροσκοπική. Είναι ένας εστέρας γλυκερίνης του στεατικού οξέος. Εμφανίζεται φυσικά στο σώμα ως υποπροϊόν της διάσπασης των λιπών και βρίσκεται επίσης σε λιπαρά τρόφιμα

Εφαρμογή

Το GMS είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, γαλακτωματοποιητικό, αντισυσσωματικό και συντηρητικό. Ένας γαλακτωματοποιητικός παράγοντας για έλαια, κεριά και διαλύτες. προστατευτική επίστρωση για υγροσκοπικές σκόνες. ένας στερεοποιητής και ένας παράγοντας απελευθέρωσης ελέγχου στα φαρμακευτικά προϊόντα. και ένα λιπαντικό ρητίνης. Χρησιμοποιείται επίσης σε καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης μαλλιών.
Το GMS χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό σε παρασκευάσματα ψησίματος για να προσθέσει «σώμα» στο φαγητό. Είναι υπεύθυνο για να δώσει στο παγωτό και στη σαντιγί την λεία υφή του. Μερικές φορές χρησιμοποιείται ως παράγοντας κατά του μπαγιατισμού στο ψωμί.
Χρησιμοποιείται ως εσωτερικό και εξωτερικό λιπαντικό, παράγοντας απελευθέρωσης, λαμπρυντικό, διασκορπιστικός και αντιστατικός παράγοντας, σε πλαστικά και προϊόντα από καουτσούκ.
Χρησιμοποιείται ως εσωτερικό λιπαντικό στην παραγωγή σκληρού PVC, φύλλου UPVC, προφίλ, σωλήνων και εξαρτημάτων σωλήνων, κάνει την επιφάνεια των τελικών προϊόντων λεία και φωτεινή χωρίς να ψεκάζει παγετό και έχει μια ορισμένη επίδραση τροποποίησης πλαστικοποίησης στη ρητίνη PVC.
Χρησιμοποιούνται ως γαλακτωματοποιητές για φινιρίσματα βιομηχανικού μεταξιού και λιπαντικά για υφάσματα, χρησιμοποιούνται ως γαλακτωματοποιητές για φινιρίσματα βιομηχανικού μεταξιού και λιπαντικά για υφάσματα.
Χρησιμοποιείται ως απαραίτητο λιπαντικό σε σύνθετους σταθεροποιητές και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο διασποράς για λατέξ και παράγοντας συμπλοκοποίησης για συνθετικό κερί παραφίνης.
Η μονοστεατική γλυκερόλη είναι η μεγαλύτερη ποικιλία γαλακτωματοποιητών τροφίμων. Είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο μη τοξικό, ακίνδυνο και πολύ αποτελεσματικό πρόσθετο τροφίμων, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες μεταποιήσεις τροφίμων.

Φυσικοχημικές Ιδιότητες

Είδος	Μονοστεατικό Γλυκερί	Μονο-και δι-γλυκερίδια	Μονο-και Διγλυκερίδια λιπαρών οξέων
(%) Περιεκτικότητα σε μονοστεατική γλυκερίνη	Μεγαλύτερο ή ίσο με 90	-	-
(I2g/100g) Τιμή Ιωδίου	60.0~70.0	-	-
(ºC) Ελεύθερο Οξύ (Στεατικό Οξύ)	Μικρότερο ή ίσο με 2,5	-	-
Βαρέα μέταλλα (pb) (ppm)	Μικρότερο ή ίσο με 0.0005	-	-
Υγρασία(%)	-	Μικρότερο ή ίσο με 2.0
Δωρεάν γλυκερίνη (wt%)	-	Μικρότερο ή ίσο με 7.0	Μικρότερο ή ίσο με 7.0
Τιμή οξέος (KOH) (mg/g)	-	Μικρότερο ή ίσο με 6.0	Μικρότερο ή ίσο με 5.0
Σαπωνίνη (w/g)	-	Μικρότερο ή ίσο με 6.0
Υπόλειμμα ταφής (%)	-	-	Μικρότερο ή ίσο με 0.5

βιβλιογραφικές αναφορές

Δημοφιλείς Ετικέτες: Λιπαροί εστέρες μονο και διγλυκερόλης (GMS) Αριθμός CAS: 123-94-4, Κίνα Λιπαροί εστέρες μονο και διγλυκερόλης (GMS) Αρ. CAS: 123-94-4

Ένα ζευγάρι:Αρ. CAS γλυκερίνης: 56-81-5

Επόμενη:Ν,Ν-διμεθυλοφορμαμίδιο (DMF) CAS Αρ.: 68-12-2

Αποστολή ερώτησής

Μπορεί επίσης να σας αρέσει